Membuat tahu bulat sendiri itu tidak sulit, dan bisa dilakukan sendiri di rumah. Penasaran bagaimana cara membuat tahu bulat dengan beragam variasi? Dream - Tahu bulat menjadi camilan atau jajanan yang akhir-akhir ini menjadi kesukaan anak-anak. Bentuknya yang bulat dan rasanya yang gurih membuat camilan satu ini selalu dicari. Tahu bulat berhasil membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tahu bulat yang biasa dijual dengan menggunakan mobil pick-up ini, memiliki ciri khas yang unik. Teksturnya gurih di luar, namun di dalamnya kosong, ditambah dengan pilihan bumbu bubuk yang bisa disesuaikan selera. Camilan tahu bulat tidak hanya itu saja. Ada begitu banyak variasi tahu bulat yang sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah. Pun, dengan membuat tahu bulat sendiri di rumah, akan jauh lebih hemat dan lebih sehat. Berikut 5 cara membuat tahu bulat dengan variasi yang berbeda-beda, namun sama-sama menghasilkan cita rasanya khas dan enak 1 dari 5 halaman Cara Membuat Tahu Bulat yang Paling Sederhana Untuk membuat tahu bulat yang berbentuk bulat sempurna dan bisa mengembang, kita membutuhkan beberapa bahan, seperti bahan berikut ini Bahan- Tahu Putih 10-15 potong - Kuning telur 3 butir- Penyedap rasa secukupnya- Baking powder 2 sendok- Minyak goreng © Pixabay Cara membuatnya Langkah pertama hancurkan tahu putih hingga halus dan peras sampai tidak ada air yang tersisa pada tahu. Setelah itu, masukkan bahan lain ke tahu, dan aduk rata. Kemudian, bentuk tahu menjadi bulat dan diamkan tahu kurang lebih 3 jam. Baru setelah itu, goreng dengan menggunakan minyak goreng hingga tahu berubah warna menjadi kuning keemasan. 2 dari 5 halaman Kalau cara membuat tahu sebelumnya akan menghasilkan tahu yang dapat mengembang karena menggunakan baking powder. Cara membuat tahu yang satu ini tidak akan menggunakan baking powder tapi tetap bisa membuat tahu padat. © Shutterstock Bahan- Tahu putih 10-15 potong- Tepung maizena 2 sendok makan- Kuning telur 3 butir- Penyedap rasa secukupnya Cara membuatnya Sama dengan langkah-langkah membuat tahu bulat sederhana sebelumnya, hancurkan tahu dan peras airnya. Setelah itu campurkan bahan-bahan lainnya, dan aduk rata. Lalu, bentuk tahu menjadi bulat dan diamkan selama kurang lebih 3-4 jam. Baru setelah itu goreng dengan menggunakan minyak panas. 3 dari 5 halaman Cara Membuat Tahu Bulat yang Mengembang Tanpa Telur © Pixabay Resep tahu bulat yang selanjutnya ialah bagimana cara membuat tahu bulat yang mengembang tapi tanpa menggunakan kuning telur. Pertama siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini- Tahu putih 15 potong- Penyedap rasa secukupnya- Baking powder 2 sendok Cara membuatnya Lakukan cara yang sama, yaitu menghancurkan tahu dan memeras airnya. Lalu mencampurnya dengan penyedap rasa dan baking powder. Aduk rata sampai merata dengan sempurna, kemudian bentuk menjadi bulat. Diamkan tahu yang sudah berbentuk ke dalam Loyang datar selama kurang lebih 3-4 jam. Setelah itu goreng seperti biasa, maka tahu akan mengembang. 4 dari 5 halaman Cara Membuat Tahu Bulat Krispi © Shutterstock Untuk membuat tahu bulat menjadi lebih krispi dan tengahnya yang kopong sempurna, kita bisa menambahkan beberapa Tahu putih 10-15 potong- Bawang putih 4 siung- Telur ayam 1 butir- Baking powder 1 sendok- Garam 1 sendok- Penyedap rasa secukupnya Cara membuatnya Lakukan langkah awal yang sama, menghancurkan tahu dan memerasnya sampai tidak mengandung air. Setelah itu haluskan bawang putih bersama dengan garam, lalu campurkan ke adonan tahu. Tambahkan bahan-bahan lainnya, lalu aduk sampai merata. Setelah itu, diamkan adonan selama 15 menit dengan dimasukkan ke dalam lemari es. Kemudian, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, dan diamkan lagi selama 10-15 menit. Baru setelah itu, goreng bulatan tahu hingga mengembang dan warnanya berubah. Tiriskan, dan tahu bulat siap untuk disantap. 5 dari 5 halaman Tips Cara Membuat Tahu Bulat yang Sempurna © Pixabay Untuk membuat tahu bulat dengan isian yang kosong atau kopong, ada beberapa tips yang bisa dilakukan. Menggunakan bahan dasar tahu putih yang masih segar dan berkualitas bagus. Proses memeras air dari tahu menjadi kunci untuk membuat pori-pori tahu bulat mengembang dengan sempurna. Mendiamkan adonan juga wajib dilakukan supaya baking powder yang digunakan mengembangkan adonan terlebih dahulu sebelum digoreng, sehingga hasilnya lebih maksimal. Menggunakan minyak goreng yang sesuai dengan kebutuhan, jangan terlalu sedikit karena dapat menyebabkan tahu tidak bisa mengembang sempurna. Dan, tips yang terakhir yaitu, menggoreng dengan menggunakan api yang sedang, jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Selamat mencoba!Dirangkum dari beberapa sumber
CaraMembuat Tahu Bulat juga terbilang sangat mudah dan bahannya juga murah, sehingga banyak yang menjadikannya sebagai peluang usaha. Seiring dengan semakin terkenal jajanan tahu bulat, banyak varian baru yang muncul. Namun, yang paling favorit adalah tahu bulat yang tengahnya kopong. Sebenarnya membuat tahu bulat yang enak dan tengahnya
Assalamualaikum Wr. Wb. kali ini saya akan memberi tahu tentang cara membuat tahu bulat tanpa telur. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat tahu bulat mudah didapat dan cara pembuatan praktis. Tahu bulat cocok untuk dijadikan sebagai pendamping menu makan. Selain itu ada cara membuat tahu bulat tanpa baking powder. Bahan-bahan Garam sesuai selera –1 sendok teh Baking powder bisa diskip –1 sendok teh Lada putih halus –1 sendok teh Tahu putih ukuran kecil –20 buah Bawang putih –1 sendok teh Minyak goreng disesuaikan dengan jumlah tahu Cara Membuat Tahu Bulat Tahu dicuci dengan air bersih, kemudian tiriskan. Kemudian hancurkan tahu sampai halus bisa menggunakan ulekan / alat penghancur Peras tahu halus dengan menggunakan kain / saringan bersih. Usahakan tidak ada air sama sekali, biar hasilnya tahu menjadi kopong. Kemudian aduklah ampas tahu dengan bahan yang sudah dihaluskan. Bentuk bulat, simpan di lemari es bukan freezer selama 20 menit. Keluarkan tahu dari lemari es, simpan pada suhu kamar selama 3 menit biasanya langsung digoreng karena anak sudah tidak sabar mencicipinya. Goreng dalam minyak panas dan banyak tahu harus dicelupkan ke dalam minyak. Jangan menumis tahu agar tidak hancur. Setelah tahu dapat mengapung, bisa digoyang-goyang dengan spatula sampai kecokelatan secukupnya saya suka agak renyah, tapi suami suka empuk Angkat dan tiriskan. Siap untuk disajikan Cara Membuat Tahu Crispy Kriuk Bahan-bahan 1 Porsi Tahu putih potong menjadi 4 bagian -10 buah Bahan pencelup Maizena -½ sendok makan Garam halus –1 sendok teh Penyedap totole -2 sendok teh Baking powder -1 sendok teh Cara Membuat Tahu Crispy Kriuk Pertama-tama siapkan bahan-bahan. Kemudian campur bahan pencelup, seperti terigu, baking powder, air, penyedap totole, garam halus, dan tepung maizena. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan tahu ke dalam adonan pencelup, lalu tiriskan. Panaskan minyak sampai mendidih. Jika sudah mendidih masukkan tahu ke dalam penggorengan. Jika tahu sudah mengembang tuangkan adonan pengembang 2 sampai 3 kali. Jika sudah matang angkat adonan lalu tiriskan. Tahu crispy siap untuk disajikan. Cara Membuat Tahu Tepung Bahan-bahan Tahu kuning atau putih -10 buah Daun bawang iris-iris –2 helai Bumbu Adonan ketumbar -1 sendok teh Adonan Tepung Tepung terigu –6 sendok makan Tepung tapioka -2 sendok makan Tepung beras -2 sendok makan Baking powder -1 sendok teh Garam secukupnya Kaldu atau penyedap secukupnya Cara Membuat Tahu Tepung Pertama-tama haluskan bumbu. Kemudian masukkan semua bahan tepung. Tambahkan sedikit air hingga adonan kental. Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Setelah itu iris-iris tahu, lalu masukkan ke dalam adonan. Kemudian goreng menggunakan minyak panas. Jika sudah terlihat matng, angkat dan tiriskan. Tahu goreng tepung siap disajikan dengan taburan cabai rawit. Cara Membuat Tahu Kopong dan Crispy Bahan-bahan Tahu putih -500 g Bawang putih -4 siung Telur ayam -1 butir Baking powder -1 sendok teh Garam -1 sendok teh Penyedap rasa ayam -1 sendok teh Cara Membuat Tahu Kopong dan Crispy Hancurkan tahu putih agak halus ke dalam wadah mangkok. Kemudian tekan dengan kain kasa hingga semua air keluar. Tambahkan bawang putih yang sudah dihancurkan, telur ayam, soda kue, bumbu dan garam ke dalam campuran. Aduk sampai merata. Jika Anda merasa adonan masih terlalu empuk, Anda bisa menambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan cukup empuk untuk dibentuk. Letakkan adonan di lemari es selama 15 menit bukan di freezer. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Keluarkan dan biarkan selama 10 menit pada suhu kamar. Siapkan minyak dalam wajan, sesuaikan jumlah minyak agar tahu benar-benar terendam dalam minyak. Gunakan api sedang yang biasanya rendah. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam wajan. Bolak-balik untuk memastikannya matang dengan sempurna. Tiriskan dengan baik. Tahu bulat siap disajikan. Baca juga resep membuat tempe bacem Sekian dari artikel saya, tentang cara membuat tahu bulat tanpa telur, semoga artikel saya bermanfaat, dan jika anda ingin membuat tahu bulat tanpa telur anda bisa melihat tutorial di atas. Terima kasih 🙂
. 259 191 469 17 269 182 397 307